小小一粒,却是湿气的克星!做菜时加一点,没有湿气烦恼!

花椒是厨房里是常用的一种调味料,不过你可别小看它哦,它还是一味中药,花椒归肺、肾、肝三经,它有温中止痛、去湿散寒、袪寒、补肾阳、明目、消食等作用。

花椒水祛湿效果好

方法也很简单:

    你就拿一块棉布或者纱布包上一包花椒,大约是跟自己脚掌差不多大的一包,用棉绳系好口,放在锅里煮开30分钟就可以用来泡脚了。

花椒是祛湿气的,而花椒籽祛湿的作用更强!

    花椒籽可以利水。经常水肿的人可以吃花椒籽来帮助消肿。有的人哮喘或是慢性咳嗽,晚上睡觉都不敢躺平,一躺就难受,而且咳出来的痰很清稀,这种情况可以吃些花椒籽来调理。

    吃花椒籽也能祛下焦的湿气。女性如果白带很多,是清稀、白色的那种,就可以吃花椒籽来调理。

花椒的多种功效

1、增加食欲

   花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。

2、降血压

   花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。

3、止泻

   祛除寒气和湿气,还可以保护我们的胃和脾,有利于人体消化系统、溃疡形成和腹泻呕吐泄泻。

4、治疗牙痛

   花椒可降低受伤部位疼痛感,如果是冷热食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就会慢慢消失。

5、抗凝血和止血

   花椒所含的佛手柑内酯有一定的对抗肝素的抗凝血作用和止血作用。

花椒这样放,菜会更好吃

花椒鸡

食材:鸡腿两个、干辣椒二十个、姜一块、蒜两个。做法:

1、鸡腿切成小块,小一点容易入味。加入生抽,盐,糖,料酒。腌制半小时左右。 2、姜,蒜,切成喜欢的大小。3、新鲜花椒,洗净晾干备用。4、炒锅下油,油6成热,下鸡块,煎炸。待鸡块变色滤油捞出来,喜欢吃炸干的就多重复几次。5、留底油,加入干辣椒、花椒、姜、蒜,爆香。6、加入炸好的鸡块,加入老抽,翻炒。由于是鸡腿肉,比较嫩,就不用加水煮了。干炒一会。7、滴几滴明油,出锅。

青花椒酸菜鱼

食材:白鲢鱼适量、酸菜适量、胡椒粉适量。做法:

1、将鱼切薄片放入器皿中,将料酒食盐淀粉胡椒粉放入鱼肉均匀拌好,腌制十分钟。2、青花椒适量,干辣椒切段。3、大葱切段,大蒜切片,酸菜切成段。4、锅里入油,烧热,下入青花椒,大葱爆香。5、加入酸菜翻炒。6、加入清水或骨汤。烧开后加入盐,胡椒粉熬煮约15分钟。7、倒入腌制好的鱼片入锅煮熟,尽量不翻动,烧开后,小火稍煮片刻。8、鱼片煮好之后,用漏勺捞出来放在碗里。9、把热油淋在上面即可。

花椒炝黄瓜

食材:黄瓜适量、蒜头适量、干辣椒适量、花椒适量。做法:

1、准备材料:花椒,蒜头,干辣椒,黄瓜。2、爆香这些材料。3、爆香之后下黄瓜翻炒片刻。4、翻炒片刻加入盐,糖,酱油,鸡精。5、一道开胃的花椒呛黄瓜就做好咯。

花椒咸鸡腿

食材:鸡腿2只、花椒适量、花椒油适量。做法:

1、备好材料。2、热一炒锅,下花椒炒香。3、把盐与鸡粉一起倒下锅中。4、待盐炒至有点黄,关火。5、把炒好的花椒盐、酒均匀地抹在鸡腿上,放在冰箱腌上40分钟左右。6、预热电饭煲。7、在电饭煲内胆涂上小许花椒油。8、把腌好的鸡腿放入电饭煲内,按下煮饭键。9、待电饭煲转保温后开盖。10、把鸡腿翻到另一面,按下煮饭键(重复2-3次),直至鸡腿熟透。11、取出鸡腿,晾凉后斩件,即可。

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